청명축제

날짜:2023년 4월 5일

   청명절은 4월 5일에 열립니다.^일 올해는 중국 사람들이 조상에게 존경을 표하고 죽은 친척을 기억하기 위해 무덤을 청소하고 제물을 바치는 중국의 전통 명절입니다.

날씨가 따뜻해지면서 청명절을 위한 다양한 활동, 무덤 관리, 봄 소풍, 녹색 주먹밥 먹기 등이 이 축제가 시작될 때부터 중요한 부분이었습니다.

오늘은 딩옌에서 녹색 주먹밥(혹은 청투안)과 자오즈를 만듭니다. 녹색 주먹밥은 찹쌀가루와 녹색 식물의 즙(쑥 또는 색을 섬세하게 만들어주는 아이청)을 섞어 만든 청명의 인기 음식이며, 그 안에 달콤한 된장을 채워 넣습니다. 자오즈에는 돼지고기, 절인 야채, 죽순 등 다양한 소가 들어있습니다. 우리 사람들은 이것에 능숙하며 테이블은 몇 분 안에 청단과 자오자로 가득 차 있습니다.